19 mars 2022 Par admin2062 0

Tartare de Boeuf

Tartare de boeuf

  • Pour 2 Personnes
  • Facile
  • 5 Minutes

Ingrédients:     (Pour 2 personnes)

300 gr de boeuf frais

1 c.àc de moutarde à l’ancienne

1 c.à s de câpres hachées

2 jaunes d’oeuf

Persil, ciboulette

1/2 oignon rouge

1/2 échalote

Sel rose d’ himalaya

Poivre blanc du Viet Nam 

4 à 5 gouttes de tabasco

quelques cornichons

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, et bien mélanger.

Facile et très rapide.

Assaisonnement suivant votre goût.

Bon appétit.

Sel rose Himalaya cristaux

Poivre blanc du Viet Nam

Mélange Persillade